小動物 Written by 文臺 on 2018-10-03. Posted in 農作. 2017年春天,小動物陸續進駐農場,到2018秋天,農場動物系統已逐漸蓬勃。... Continue reading
通過有機認證 Written by 文臺 on 2018-06-28. Posted in 農作. 規劃了3-4年了吧!其間因應土地與氣候大改了三次計畫,今年終於漸趨穩定,於是備妥一些文件,提出申請,日前終於通過有機驗證,正式邁入三年有機轉型期時程。 現在不止有機(雞)了,還有鴨、有鵝、有魚、有兔子... Continue reading
洛神果醬 Written by 文臺 on 2016-11-25. Posted in 農作. 最近又採收一批洛神,這批與之前品種不同,開花較晚,花萼顏色比較鮮紅。做果醬時打得碎一點,也煮得久一點,而且應該是 這期作最後一批做果醬了,之後採收的將會做成洛神醋。 ... Continue reading