牧于自然米

牧于自然米

自然農法稻米
無農藥無肥料,只用綠肥與自製酵素
預先召募穀東制
零售一包2公斤400元
一箱6包12公斤2400元

甘酒釀

甘酒釀

成分:稻米、水、藻鹽、麴、(水果、花)
*栽種方式均無農藥化肥
*與「無思農莊」合作釀製
白米199元(310g)
檸檬299元(310g)
鳳梨299元(310g)
玫瑰249元(310g)
火龍果299元(310g)
黑糯199元(310g)
百香果299元(310g)
生薑299元(310g)
洛神烏梅299元(310g)

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活鹽麴

活鹽麴

成分:稻米、水、海鹽、麴、(辛香作物)
*栽種方式均無農藥化肥
*與「無思農莊」合作釀製
原味195元(250g)
馬告195元(200g)
刺蔥195元(200g)
剁椒250元(200g)
洋蔥250元(250g)
蒜香195元(200g)

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活味噌

活味噌

成分:稻米、黃豆(黑豆)、水、海鹽、麴、(風味作物)
*栽種方式均無農藥化肥
*與「無思農莊」合作釀製
天亮:195元(250公克)
天亮辣味:250元(200公克)
天黑:195元(250公克)
春秋:250元(200公克)
陳梅:295元(200公克)
涼夏:195元(250公克)

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洛神果醬

洛神果醬

成分:新鮮洛神、砂糖、檸檬
去籽洗淨,手工熬煮
無其他任何添加物
大瓶350元(約550g)
小瓶200元(約300g)

檸檬

檸檬

無籽檸檬、香水檸檬
無農藥無肥料
1斤100元(依季節調整)

芭樂

芭樂

西瓜芭樂、紅心芭樂、珍珠芭樂
無農藥無肥料
1斤80元(依季節調整)

香蕉

香蕉

自然農法香蕉
無農藥無肥料
1斤50元

蘋果芭蕉

蘋果芭蕉

自然農法蘋果芭蕉
無農藥無肥料
1斤40元

釀造之路水到渠成

早幾年前,就興起動手釀造的念頭,想藉由釀造,將農場的稻米、水果等作物轉化成另一層次的產品,讓「牧于森林」更多樣豐富。
當你真心想做一件事的時候,就會有許多貴人來相助。
沒多久,以釀造甘酒釀、活味噌、活鹽麴聞名的「無思農莊」就輾轉搬到了我們農場與居家附近一片芋稻田間,並積極嘗試連結在地友善耕作小農。
就是這樣的機緣,經過初階,進階與三階段職人課程,成為了無思的合作手釀師,開啟另一個斜槓。

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樸門「秋季小旅行」

用腳踩在泥土上,用身體傾聽宇宙消息,用時間更新命運的節奏與呼吸,就當成是「回歸大地」的一次練習。
「秋季小旅行」由花蓮縣樸門永續生態農業協會舉辦。這對自然農法農人來說,真是一個好活動,小農只需要專心分享這段時間的樸門設計與實踐,將牧于森林的生態特色加以凸顯,除了短講、影片,我們也透過導覽,讓對樸門設計有興趣的朋友在雞鴨魚鵝兔狗鱉等大自然生態的洗禮中,找到自己心中的想望。其中,許多行政工作都由協會代勞。實在揪感心!
相見歡時,赫然發現絕大多數是20年來在不同地方結識的好友,一位朋友對我說:「太訝異了!聽過你這麼多課,怎不知你在務農?!」
原來我一直都沒說啊。
是叫七年之癢嗎?2013年至今7年整,這是一部由文臺領銜主演,我與孩子及朋友,時而主角,時而跑龍套。到如今,孩子們長大了,我們也開始各就各位,尋覓與開創出彼此更舒適的位置。
剛開始確實只是一個期許。期許孩子的成長能受到土地的滋養。現在,則轉換頻道為串連的知,與串連的學習。
過程中,alinggo分享永續生態食農教育親子故事(+生態系),文臺講述樸門農法的在地實踐(+水系)。因為有穀東報名參加,所以我們也賣力分享第三次種稻的故事與樸門設計與實踐。期間還有花蓮國國寶級美菊老師的專業插播。過程行雲流水,不在話下(這個臉書成員不多,恕我自high)。
 
 
 
 

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公視【自然農法的生活藝術】





花蓮的大自然教育-完整版3

在地旅行【自然農法的生活藝術】🚩 🚩 🚩

https://fb.watch/1DIHOVk21l/

土地是大自然賜予的恩惠

自然農法,讓生態健康循環
讓生活與大自然對話,用最天然的方式,回饋給大地
面對生命的本質,找回土地與自己的連結
 
 

 

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