小動物 Written by 文臺 on 2018-10-03. Posted in 農作. 2017年春天,小動物陸續進駐農場,到2018秋天,農場動物系統已逐漸蓬勃。 ... Continue reading
通過有機認證 Written by 文臺 on 2018-06-28. Posted in 農作. 規劃了3-4年了吧!其間因應土地與氣候大改了三次計畫,今年終於漸趨穩定,於是備妥一些文件,提出申請,日前終於通過有機驗證,正式邁入三年有機轉型期時程。 現在不止有機(雞)了,還有鴨、有鵝、有魚、有兔子。歡迎大家有空親自前來驗證。 ... Continue reading
2018 春,微距 Written by 文臺 on 2018-05-14. Posted in 農作. 轉眼又是一年,用微距再看這片土地,已經出現許多新事物。 ... Continue reading
2017 春天 Written by 文臺 on 2017-04-09. Posted in 農作. 用微距鏡頭,捕捉農地裡花草樹木的新芽,以及少許新奇的事物。 ... Continue reading
洛神果醬 Written by 文臺 on 2016-11-25. Posted in 農作. 最近又採收一批洛神,這批與之前品種不同,開花較晚,花萼顏色比較鮮紅。做果醬時打得碎一點,也煮得久一點,而且應該是 這期作最後一批做果醬了,之後採收的將會做成洛神醋。 成分:自產自然農法新鮮洛神、臺糖二砂、檸檬汁。 去籽洗淨,手工熬煮。無其他任何添加物。 售價:大350(逾550g),小200元(逾300g) Continue reading
割稻、曬穀 Written by 文臺 on 2016-07-01. Posted in 農作. 吉野一號收割。 四個童工暑假第一天上工。割完後架支架立刻倒吊曬穀。第一次嘗試用這種方式。 ... Continue reading